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杂粮煎饼技术培训
山东杂粮煎饼技术培训光盘(适用于新手学习煎饼技术,也适用于煎饼技术培训中心使用)

详细介绍:

价格:380元

内容简介:

我们用六年的煎饼技术经验完成这张技术光盘,光盘内容图文并茂,全部为使用我们产品的现场照片和摄像,您只需花几个小时的时间认真阅读就可以掌握全部技术。

这张光盘不仅仅教会您如何摊制成套的山东杂粮煎饼,而且从原理上教会您如何处理煎饼摊制过程中的常见问题,比如:

稠面糊和稀面糊摊煎饼的区别?

让煎饼比较脆的4个条件是什么?

如何烤出焦黄的煎饼?

面糊不粘锅的2个必备要素?

煎饼摊薄的3个步骤。

如何用酱油自己调制纯香甜面酱?

如何用40分钟炸200个脆饼?

前一天摊煎饼剩下的面糊如何继续用?

不加任何食品添加剂如何让面糊很黄?

面糊怎么调才能很劲到?

我的刮板怎么总是粘面糊?

光盘用途:

可作为煎饼技术培训教材,举办各种山东杂粮煎饼培训;

可作为煎饼创业者选取煎饼工具提供参考,比如煎饼机、煎饼工具(刮板,铲刀)等;

指导学员学会正宗的山东杂粮煎饼做法,包括面糊的配方及比例、甜面酱和辣酱的基础做法、高效的脆饼做法,还包含一份豆浆制作教程;

为摊煎饼碰到的疑难问题提供解答,比如如何处理煎饼粘锅的问题、如何做出焦黄薄脆的杂粮煎饼等;

指导煎饼创业者如何选取合适的煎饼用具,比如燃气煎饼机和其他煎饼机的区别,煎饼新手如何利用高效的煎饼工具快速学会煎饼技巧。

联系方式
颛桥小康日用五金服务社
地址:上海市闵行区梅陇西路1485号
电话: 请点击此处与厂家联系

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