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烟台冰轮集团有限公司
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隧道式食品连续冻结装置
型号 LO L W H 冷风机供液管 冷风机回气管 冲霜水管
MTN-500 9930 7200 3200 2730 2-φ38 2-φ57 2-φ42
MTN-1000 18030 15300 3200 2730 4-φ38 4-φ57 4-φ42
MTN-1500 18030 15300 4200 2730 4-φ57 4-φ76 4-φ48
MTN-2000 21630 18900 4200 2730 6-φ57 6-φ76 6-φ48
隧道式食品连续速冻装置简介
隧道式食品连续速冻装置是通过引进日本东洋制作所技术生产的，可分为板带、网带式两大系列，具有如下优点：
1、 高效率的竖吹风方式：
横吹——是一种对着产品从水平方向吹冷风的方式，产品易被冷风吹动，变形，且布风不均，影响冷冻效果。
竖吹——是一种从垂直方向对产品吹风的方式，该方式不易造成产品歪斜、变形、冷却效果好。实验结果表明，其冷冻速度比横吹方式提高20%——30%。
汉堡肉块实验图表：
送风方式 冷风温度 风速 冷冻时间
竖吹 -35℃ 5m/s 28分钟
横吹 -35℃ 5m/s 36分钟
注：+20℃→ - 20℃ 制品厚度18mm
2、 设有高效清洗装置，卫生：对于食品速冻装置，其内部的清洗是必须条件之一。我公司的连续快速冻结装置，设计了容易清洗的内部结构及必须的点检门，完全可以保证内部清洁及食品卫生。根据需要转动装置设置水清洗及去水系统，可以保证转动装置自动清洗及去水，防止污染。
3、 可根据产量不同选择网带宽度及单、双板带组合。
4、 根据不同产品，可调带速。
5、 具有高性能冷风机及融霜系统，效率高，使用寿命长，无污染。能使冷风机在融霜的同时得以清洗，防止细菌发生。
6、 设有防冷气泄露结构，节能。
7、 最大限度节省场地，降低操作高度。
8、 独一无二的热波动冷冻方式：冷风机出来的冷风，从挡风板排列的缝隙均匀喷出，使产品重复受到强弱不同的冷风竖吹而冷冻，即：“热波动冷冻方式”。由于该方式所需风量较小，可达到节能的目的。
联系方式
烟台冰轮集团有限公司
地址：烟台西郊
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