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陕西蒲城鼎丰酿造科技有限公司
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液态发酵酿造粮食醋生产线及技术国家专利
1公斤粮食=10公斤香醋=8元净利润

本项目是利用玉米、大米、小米、高粱、署干等淀粉类作为原料，利用陕西蒲城鼎丰酿造科技有限公司荣获国家专利设备“DF自动酿醋设备”为主要设备，完成年产300吨-10000吨优质酿造食醋的开发及生产。陕西蒲城鼎丰酿造科技有限公司是专业从事液态酿醋设备、固体发酵设备、生化过程自动化控制研究与制造及酿造调味品技术、食品生物技术、酿造工艺、研究开发推广咨询。可以承接各类中小型实验室醋酸发酵设备和中大型成套酿造粮食醋、酿造白醋，果醋、醋酸饮料生产线交钥匙工程。利用该专利技术设备生产的食醋目前已通过国家轻工局食品质量监督检测，产品执行国家GB18187-2000酿造食醋液态标准，该设备已通过QS认证。各项指标均优于国家标准，并且填补了国内高转化率（乙醇的转化率高达90-98%）、低成本、短周期（8-24小时即可出醋）可实现连续自动化单人操作酿造食醋的一项空白。该技术在国内技术领先，并且后续有不断地科研投入，高新的开发技术使我们的设备技术在市场永远处于领跑地位。利用该设备可酿造3.5-9度的各种粮食醋、陈醋、白醋、香醋、果汁醋、水果醋及各种花色品种的醋及果醋饮料。每斤醋的成本不足0.1元，每斤醋的批发利润平均不低于0.4元，利润相当可观。
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陕西蒲城鼎丰酿造科技有限公司
地址：陕西省西安市杨凌区展馆西路C馆北门东侧
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