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香肠烟熏炉红肠烟熏炉豆干豆腐丝烟熏设备熏蒸炉 1.赋予制品特殊的烟熏风味,增进味香,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动力,提高了工作效率,更增强了食品的口感及弹性。 2.使制品外观具有特有的烟薰色,对加硝肉制品促进发色作用,使制品色泽诱人。 3.脱水干燥,杀菌消毒,防止制品腐败变质,使肉制品耐储藏。 4.烟气成分渗入肉内部防止脂肪氧化。 烟熏炉的结构组成及工作原理: |
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