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立式330型碾米机砂辊 (点击图片放大) 由于稻谷品质的差异,在加工不同品质的原粮时,碾米砂辊的粒度也应不同。若选用粒度过粗的碾米砂辊,那么碾米砂辊对米粒表面的划痕较深,造成米粒表面粗糙不平,且易损伤米粒造成碎米;若选用粒度过细的碾米砂辊,虽然米粒表面光滑平整,但碾米效率低,电耗高。所以实际生产中应根据原粮的品质选用适宜粒度的碾米砂辊。具体说就是:采用多机轻碾工艺时,碾米砂辊的粒度应前粗后细,因为刚进入碾米机的糙米皮层厚且表面光滑,抗压、抗剪切能力大,为了提高碾米效率,通常可采用粒度号为24和30的碾米砂辊;而后道碾米机主要是起碾白作用,由于米粒表面粗糙及抗压、抗剪切能力的减弱,若再用较粗粒度的碾米砂辊,势必损伤米粒造成碎米,所以碾米砂辊的粒度应细一些,通常可采用粒度号为46及60的碾米砂辊。采用一机(辊)碾白工艺时,从进料端至出料端,碾米砂辊的粒度也应选粗后细,如进料端可采用粒度号为30的碾米砂辊,出料端可采用粒度号为46的碾米砂辊。 |
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