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早餐谷物燕麦碎生产  （点击图片放大） 玉米片早餐谷物生产线： 采用先进的台达系列变频器调速技术，使设备运转更平稳、更省电； 强制润滑系统，以保证设备传动部分具有更长的寿命； 全自动温控系统，以使温度控制更直观、参数更精确； 全自动水冷系统，辅助温控系统保证设备参数运行稳定; 螺杆具有自清洁功能，停机无需拆卸螺杆清理。 旋切系统，采用软刀片切割技术，减少配件损耗，刀片调节使用更加方便 工作原理：物料进入膨化机中，螺杆螺旋推动物料形成轴向流动。 由于螺旋与物料，物料与机筒，以及物料内部的机械摩擦，物料被强烈的挤压、搅拌、剪切，其结果物料被进一步细化、均化。随着压力的逐渐加大，温度相应升高，在高温、高压、高剪切条件下，物料的物性发生变化。由粉状变成糊状，淀粉糊化，蛋白变性，纤维质部分降解、细化，致病菌被杀死，卫生指标提高，有毒成分失活。 当糊状料从模孔喷出的瞬间，在强大的压力差作用下，物料被膨化、失水、降温，膨化产品结构疏松、多孔、酥脆，且有较好的适口性和风味。 |
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