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宝鸡万工机械制造有限公司

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麻花机
小型麻花机 特点:本机是我厂,研制生产的第4代新型麻花机,它采用自动喂料,自动喷油,自动封头切段,低温度,低电耗,低噪音等特点。一人即可操作,采用电器控制,麻花长短可任意调节,产品酥脆花型美观,可生产3、6、9股多种麻花。
操作:放平本机,接通电源,开机后先看机器正反转是否正确,在听机器声音情况是否异常(有异常停机检查,排除故障后在工作)。

麻花出来后,先用手将其牵引到输送带上,输送带上的切刀按所需长短 ,用手按下即可切断。切断的同时将切头压扁,使油炸时不会散头。(注意:将切刀刷上食用油以免粘刀)麻花切断后过输送带自动送入油锅。
停机后,用油布或塑料布将机头送面口和出面口塞住,以免下次在生产时面凉干或风干,堵塞。
如果长时间不生产将机器内的面清理干净擦上油,模具拆下侵泡到油里以便下次再用。

模具安装时先用食用油或水将模具侵一下,然后安装到机器上。开机后开始入面稍微慢些,生产的麻花光滑后再多放面,把面料切成馒头大小的块,放入喂料斗自动送入,(注意面团要用油布或湿布遮盖住以免风干或冻干)。
喷油器采用新式压缩机,喷嘴喷出的油雾大小可调,按需要而定,喷油是麻花每股不粘到一块,有利于油炸起发,油要熟温油。
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