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郑州市成远食品机械厂
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ZB-20型斩拌机
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
成远食品机械厂生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为最佳组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。
根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm;
整机采用304不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。
用途：
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
主要技术参数：
型号 ZB-20
生产能力(kg/次) 10-15
料锅容积(L) 20
功率(kw) 1.85
斩刀把数(把 3
斩刀速度(r/min) 1650/3000
斩锅速度(r/min 16
主机尺寸(mm) 770×650×980
重量(kg) 200
联系方式
郑州市成远食品机械厂
地址：河南省郑州市西开发区
电话： 请点击此处与厂家联系
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