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喷淋水浴浸式杀菌锅  （点击图片放大） 设备特点： 我公司在借鉴国外最新杀菌技术的基础上研制的自动开关门机构，采用液压伺服系统实现锅门的全自动开关和安全连锁，运行顺畅，安全可靠，节约空间。 单锅喷淋外加热式杀菌锅由工艺罐、热交换器、水流分配装置、循环泵，自动控制阀、连接管道及PLC 触摸屏自控系统组成。采用板式换热器，间接加热间接冷却，避免水质问题对外包装产生的污染。由于蒸汽和冷却水不直接进入锅内，温度压力控制更加完美精确。 采用喷淋式或淋水式杀菌方式，杀菌锅内先放入少量水，通过大流量泵使其在锅内循环，从设置于杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴，不断的向被杀菌物喷射覆盖包装物，热扩散快且热传递分布均匀。 杀菌锅采用PLC全自动控制系统，根据不同食品对灭菌条件要求，随时设定升温，杀菌和冷却程序，使每一种食品均可在最佳状态下进行灭菌，从而避免了由于高温高压灭菌方式下热损伤大的缺点。根据不同情况，压力控制系统自动调整压力，进行反压校正，这对防止容器的变形和破损十分有利。适用于各类真空包装软罐头产品，以及包装较小的马口铁罐头产品。 喷嘴的布局经过精心设计，保证杀菌过程中热分布的均匀，结构简单，拆洗方便. 主要适用于罐头（如肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）、需要高温杀菌的蛋白饮料（牛奶、豆奶、椰奶、花生奶、核桃奶、杏仁露等）、硬罐头类（马口铁罐头、玻璃瓶罐头类等）及各种软包装类食品。 全自动喷淋式杀菌锅（核桃奶、杏仁露等）、硬罐头类（马口铁罐头、玻璃瓶罐头类等）及各种软包装类食品 全自动喷淋杀菌锅技术参数 型号 Φ1000 Φ1200 Φ1300 Φ1400 Φ1500 内径mm 1000 1200 1200 1200 1200 1300 1300 1400 1500 有效长度mm 2300 2500 3200 3600 4000 4000 4500 4200 5000 容积m³ 2.0 3.34 4.13 4.58 5.03 5.9 6.56 6.7 9.62 总长mm 2900 3200 3900 4300 4700 4800 5300 4900 5900 总宽mm 1300 1500 1500 1500 1500 1600 1600 1700 1800 总高mm 1400 1600 1600 1600 1600 1700 1700 1800 1900 设计压力Mpa 0.4 设计温度℃ 145 备注：杀菌锅体的内径和长度可根据用户的实际需要定制。 适用范围： 广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。 罐头类：马口铁罐、铝罐（例如：罐装饮料杏仁露、核桃露、保健茶饮料等） 软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。 |
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