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小型高真空滚揉搅拌快速入味腌制机  （点击图片放大） 小型高真空滚揉搅拌快速入味机Tumbler 真空滚揉机Vacuum Tumbler 小型滚揉机是在原有大型滚揉机基础上设计开发适合小规模食品加工场合使用的设备，该机采用全304食品级不锈钢制作，具有变频调速，真空度自动控制，自动计时，水冷循环降温，可倾斜出入料，真空状态下可观测搅拌状况，静音四轮带刹车，电磁进气等方式。 小型高真空滚揉搅拌入味机用途：滚揉机是加工各种类型禽肉，畜肉类食品，馅料，肉丸，速冻食品，海鲜鱼肉制品，通过滚揉、拍打、撞击、按摩后添加剂等成份能够被有效吸收，肉质结合力强、截面承受力强、口感更加鲜嫩、色泽自然美观，可最大地提高出品率，保持肉制品的高品味。滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。 小型真空入味机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性，增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。 可根据不同要求设计订做各类规格型号不同搅拌形式小型滚揉机，小型入味机，小型食品搅拌机，食堂餐厅酒店用小型食品搅拌设备，可根据不同要求配备各类真空泵浦，真空计量仪器仪表，真空管路管件，真空接口等配置。 |
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