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醋业企业联合发出倡议严把质量安全关 1/9/2009
近日,在静海县举办的中国名醋天津滨海高端论坛上获悉,天津天立独流老醋集团和江苏、山西、北京等地的10家产醋龙头企业,联合发出质量安全管理自律倡议。
据介绍,这10家产醋龙头企业倡议,产醋企业应建立集预警、监测、市场动态快速反应于一体的安全网络,形成连锁反应机制,为消费者提供安全、营养、健康的食醋产品,提高食醋企业总体水平和综合竞争力。严把原材料进厂关,坚决杜绝非生产原料和不合格原料、辅料进入生产环节。同时,严把生产关,生产过程严格规范,严格按照国家规定和标准使用食品添加剂,坚决杜绝超标准和超剂量使用添加剂,切实完善产品质量追溯制度。在严把产品出厂关的同时,健全产品质量的抽检、检验制度,履行产品质量责任,及时公布食醋产品质量安全动态,及时有效处理相关问题等。
据了解,此次论坛吸引了国内外知名专家及江苏恒顺集团有限公司、山西老陈醋集团有限公司、四川保宁醋有限公司等10家国内名牌食醋企业的代表。

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