目前，市场上主要的无菌包装形式有：百利包、利乐枕／利乐砖、康美包、塑料杯／塑料瓶。因为塑料袋的无菌包装与其它包装形式相比具有成本较低（包括材料及灌装设备）的优势，所以现在无菌塑袋包装形式被许多乳品企业应用在了生产过程中。那么用户在采购无菌塑袋灌装设备时应注意哪些呢？希望我们以下的几点建议能为您采购这类设备提供参考。
一、选择质量可靠的设备供货商
目前市场上此类设备有进口和国产两种选择，一般进口设备的性能较好，但价格比国产的高出许多。随着国内设备供应商水平的不断提高，有些国内供应商的设备质量已达到或超过进口设备的水平，因此，用户不要盲目相信进口设备，应从本企业的自身需求和企业实力等多方面因素进行综合考虑来确定选购方向。
二、注重灌装设备元器件的选用
灌装设备的性能通常是靠元器件性能来保证的，所以用户选购设备时不仅要注意设备的整机性能，还要深入了解设备内部的元器件，而且特别要仔细分析关键部位的元器件的性能是否真的能够实现供应商所宣传的设备性能指标。如：设备中心控制元件ＰＬＣ（ＰＣ）性能的可靠性，奶路上的控制阀是否达到无菌要求和关键结构件的耐磨性等。
三、 注意灌装设备的运行速度
灌装设备的运行速度越快，产能就越大，单位产量的成本就越低。目前国内外较好的无菌塑袋灌装设备的速度一般都会快于６０００包／小时。
四、考虑灌装设备是否能够一机多用
目前，许多乳品企业都会选择生产不同包装规格和材料的产品。如：包装容量为２２０ｍｌ和５００ｍｌ的产品及使用３层或５层塑料共挤复合膜和铝塑复合膜包装的产品。在这种情况下，设备的兼容性是很重要的。购买多台设备投资过大，但选购能一机多用的灌装设备，则可降低设备的投资成本。
五、了解灌装设备的安装要求以及与其它设备的连接情况
用户在选择灌装设备时，应考虑本企业厂房的实际情况，保证有足够的安装空间。无菌塑袋灌装机一般与超高温杀菌机连用，所以应考虑到杀菌机的生产能力与包装机生产能力间的协调关系。另外，设备与其它设备间的联动信号也应具有良好的协调性。
六、考虑灌装设备的运行成本
灌装设备的运行成本包括：能源消耗（水、电、蒸汽、压缩空气等），操作工人数及素质要求，零配件和易损件的价格及更换频率，售后服务工程师的费用和设备的使用年限及折旧率等。在乳制品市场激烈竞争的今天，降低生产制造成本对企业来讲非常关键，所以用户在采购灌装设备时一定要比较运行成本的高低，并进行采购成本综合权衡，才能买到适合企业的无菌塑袋灌装设备。
七、注意售后服务
灌装设备的故障率、停机率和维修的及时性直接影响到产品的市场供应、声誉、制造成本和企业的经济效益，所以用户在采购灌装设备时应尽可能选择售后服务好的供应商（或代理商）。
买设备虽然是一次性投入，但售后服务则是日常性开支。许多乳品企业在采购灌装设备时最关心的是买设备花多少钱，很少讨论和测算售后服务的成本支出是多少，这是目前乳品企业在设备采购中普遍存在的疏漏。
11/3/2004
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